Na inštitutu letno izdamo eno številko strokovno-znanstvene revije Hmeljarski bilten, eno do dve številki poljudne revije Hmeljar, Index seminum in Letno poročilo Inštituta za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije. Izdajamo tudi strokovno literaturo; samostojno ali v okviru projektov. Zanimiva je knjiga Oljnice – pridelava, kakovost olja ter možnost uporabe za biomaziva in biodizel ter dve s področja hmeljarstva: Hmeljarski priročnik, izdan leta 2002, ter HMELJ od sadike do storžkov, izdan leta 2012. V letu 2013 smo poskusno izdali Hmeljarski zvezek po vzoru takšne publikacije za pridelovalce iz Nemčije. Seminar o hmeljarstvu IHPS organizira sicer vsako leto, Zbornik seminarja o hmeljarstvu pa izdamo občasno. Poleg navedenega izdajamo še kataloge sort hmelja.
Periodične publikacije:
- Hmeljarski bilten
- Revija Hmeljar
- Letno poročilo inštituta
- Index Seminum
- Zbornik seminarja o hmeljarstvu
Ostale publikacije:
- Huda viroidna zakrnelost hmelja 2017
- Katalogi sort hmelja
- HMELJ od sadike do storžkov
- Hmeljarski zvezek za leto 2013
- Hmeljarski priročnik 2002
- Oljnice
Sklep o soglasju k Programu dela in finančnem načrtu za leto 2020
Program dela in finančni načrt 2020 za soglasje vlade MF 22042020-podpisano
Priloga 1 k letnemu programu dela -Program izkrčitve CBCVd na IHPS_23.4.2020 MF-podpisano
Sklep o soglasju k dop. Programa dela in fin. načrta dela IHPS za l. 2019
Soglasje k programu 2019 13032019
Program in fin.načrt IHPS 2019 potrjen
Program dela in finančni načrt za leto 2018
Sklep o soglasju k Programu dela in finančnem načrtu za leto 2020
Program dela in finančni načrt 2020 za soglasje vlade MF 22042020-podpisano
Priloga 1 k letnemu programu dela -Program izkrčitve CBCVd na IHPS_23.4.2020 MF-podpisano
Sklep o soglasju k dop. Programa dela in fin. načrta dela IHPS za l. 2019
Soglasje k programu 2019 13032019
Program in fin.načrt IHPS 2019 potrjen
Program dela in finančni načrt za leto 2018