Na inštitutu letno izdamo eno številko strokovno-znanstvene revije Hmeljarski bilten, eno do dve številki poljudne revije Hmeljar, Index seminum in Letno poročilo Inštituta za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije. Izdajamo tudi strokovno literaturo; samostojno ali v okviru projektov. Zanimiva je knjiga Oljnice – pridelava, kakovost olja ter možnost uporabe za biomaziva in biodizel ter dve s področja hmeljarstva: Hmeljarski priročnik, izdan leta 2002: pdf [1,5 mB], ter HMELJ od sadike do storžkov: pdf [18,9 mB], izdan leta 2012. V letu 2013 smo poskusno izdali Hmeljarski zvezek po vzoru takšne publikacije za pridelovalce iz Nemčije. Seminar o hmeljarstvu IHPS organizira sicer vsako leto, Zbornik seminarja o hmeljarstvu pa izdamo občasno. Poleg navedenega izdajamo še kataloge sort hmelja.
Periodične publikacije:
- Hmeljarski bilten
- Revija Hmeljar
- Letno poročilo inštituta
- Index Seminum
- Zbornik seminarja o hmeljarstvu
Ostale publikacije:
- Opisna sortna lista za hmelj 2021: pdf [1,5 mB]
- Huda viroidna zakrnelost hmelja 2017: pdf [2,5 mB]
- Katalogi sort hmelja
- Hmeljarski zvezek za leto 2013: pdf [1,1 mB]
- Oljnice
- Petletni program razvoja IHPS 2022-2026: docx [693 kB]; pdf [2,0 mB]
- Sklep o soglasju k Programu dela in finančnem načrtu za leto 2020: pdf [1,51 mB]
- Program dela in finančni načrt 2020 za soglasje vlade MF 22042020-podpisano: pdf [1,60 mB]
- Priloga 1 k letnemu programu dela -Program izkrčitve CBCVd na IHPS_23.4.2020 MF-podpisano: pdf [1,85 mB]
- Sklep o soglasju k dop. Programa dela in fin. načrta dela IHPS za l. 2019: pdf [2,84 mB]
- Soglasje k programu 2019 13032019: pdf [820 kB]
- Program in fin.načrt IHPS 2019 potrjen: pdf [746 kB]
- Program dela in finančni načrt za leto 2018: pdf [820 kB]
- Program dela in finančni načrt za leto 2017: pdf [820 kB]
- Petletni program IHPS 2017-2021: pdf [963 kB]
- Program IHPS 2017: pdf, [591 kB]