Sorta Celeia je v tehnološki zrelosti. Storžki imajo vse lastnosti zrelega hmelja. Se odbijajo, šumijo, vretenca se ne razcepijo, imajo prijetno hmeljno aromo. Parametri tehnološke zrelosti ostajajo na ravni vzorčenja 2. 9. 2024, z izjemo vlage v storžkih, ki je pričakovano nižja. Vlaga v storžkih je od 78,1 % do 79 %, masa 100 suhih storžkov se je ustalila in je od 8,2 g do 10,6 g, vsebnost alfa-kislin je od 3,0 % do 3,9 % v storžkih z 11 % vlago. V Radljah je ta sorta prešla v tehnološko zrelost v teh dneh. Vlaga v storžkih je padla na 80 %, vsebnost alfa-kislin in masa 100 storžkov ostajata na ravni prejšnjega vzorčenja: masa 100 suhih storžkov se je ustalila in je 8,2 g vsebnost alfa-kislin je 4,9 % v storžkih z 11% vlago.
Sorta Styrian Wolf je na vzorčeni lokaciji v Savinjski dolini v teh prešla v tehnološko zrelost. Storžki so zeleni, se odbijajo, so zaprti, sicer značilno za sorto različne velikosti, vretenca se tudi že razcepijo, dišijo in šumijo. Vlaga v storžkih je 72,2 %, vsebnost alfa-kislin je 14,1 % v storžkih z 11 % vlago, masa 100 suhih storžkov se je ustalila na 12,5 g, dolžina je povprečno 20 mm.
S tem smo vzorčenja za napoved tehnološke zrelosti v okviru Strokovne naloge tehnologije pridelave in predelave hmelja za letošnje leto zaključili.