Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije vsako leto v začetku februarja organizira seminar o hmeljarstvu, namenjen vsem hmeljarjem in strokovnjakom, ki delujejo na področju hmeljarstva. Seminar je že po svoji definiciji skupek organiziranih predavanj z določenega področja za dodatno izobraževanje odraslih, kar seminarji o hmeljarstvu vsekakor izpolnjujejo oziroma v veliko primerih tudi presegajo, saj je poleg izobraževanja in prenosa novih znanj velik poudarek dan tudi izmenjavi mnenj in razpravi. V letu 2023 smo organizirali že šestdesetega po vrsti!
Seminar o hmeljarstvu je enodneven ali dvodneven, v času kovida, v letih 2021 in 2022, pa smo ga organizirali in izvedli spletno. Osredotočamo se na program skupne kmetijske politike s poudarkom na hmeljarstvu ter aktualni problematiki pri pridelavi in predelavi hmelja ter tržnih razmerah. Pozornost namenimo tudi pobudam hmeljarjev in jih animiramo za aktivno udeležbo. S skupnimi idejami in podanimi rešitvami želimo z roko v roki oblikovati prihodnost slovenskega hmeljarstva.
63. seminar o hmeljarstvu je potekal 4. in 5. februarja 2026 v Portorožu. Seminarja se je udeležilo 120 udeležencev.
Po uvodnih nagovorih nam je predstavnik MKGP podal zanimiv pogled na slovensko hmeljarstvo skozi zgodovino in nekaj aktualnih podatkov glede SKP.
Ga. Tanja Gorišek, vodja sektorja za podnebno politiko ter sistem znanja in inovacij v kmetijstvu na MKGP in dr. Boštjan Naglič sta nam predstavila projekte IRP38 s poudarkom na ostalih projektih v katerih smo udeleženi, kot vodilni ali sodelujoči partner.
Pomembnost projektov IRP38 za IHPS: Projekt CLIMAGROW je za IHPS ključen, saj z vzpostavitvijo sodobne raziskovalne infrastrukture in digitalnih rešitev omogoča neposreden prenos znanstvenih dognanj v prakso, s čimer hmeljarjem in tudi ostalemu kmetijskemu sektorju zagotavlja konkretna orodja za učinkovito prilagajanje pridelave na vse zahtevnejše podnebne izzive.
….
Celotno poročilo: docx [61 kB], pdf [120 kB].
Program seminarja: docx [65 kB], pdf [117 kB].
Brošura s programom in sponzorji: pdf skenirano [].
62. seminar o hmeljarstvu, ki je potekal 6. in 7. februarja 2025 v GH Bernardin Portorož, je postregel z zanimivimi in predvsem aktualnimi temami s področja hmeljarstva. V nadaljevanju podajamo zaključke minulega seminarja, ki predstavljajo smernice za usmeritve hmeljarske panoge v prihodnje.
Predstavnica Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (v nadaljevanju MKGP), gospa Maša Žagar, je predstavila novosti na področju Skupne kmetijske politike (v nadaljevanju SKP) s poudarkom na hmeljarstvu ter časovni plan pričakovanih razpisov v letu 2025. V razpravi so ostala nekatera odprta vprašanja in sicer:
- Problematika pridobivanja vodnih dovoljenj in soglasjih predvsem v primeru, ko zemljišče ni v lasti vlagatelja.
- Ali bo v tem programskem obdobju mogoče kandidirati na razpise zgolj samo za obnovo nasadov (sajenje s certificiranim sadilnim materialom hmelja) in da ni razpis vezan v obnovo hmeljišč skupaj z namakalnih sistemov.
- Potrebno je pristopiti h kompleksnemu reševanju problematike suhih zadrževalnikov v Spodnji Savinjski dolini, kjer naj bodo sočasno vključeni vsi deležniki.
- Udeleženci seminarja so opozorili, da ni zadostne medsebojne komunikacije med Ministrstvom za naravne vire in prostor, MKGP ter lokalno skupnostjo in kmetovalci. V projekt suhih zadrževalnikov ni bila vključena nobena od podanih opcij mokrih zadrževalnikov. Posledično obstaja nerešeno vprašanje zagotavljanja ustreznih količin vode za namakanje. Hmeljarji želijo, da se ta problematika razreši hkrati s pripravo projektom suhih zadrževalnikov. Med drugim to pomeni, da se nedvoumno opredelijo količine in območja, kjer bi lahko zagotavljali količine vode, bodisi s še neopredeljenih lokacij mokrih zadrževalnikov ali iz podtalnice. Hmeljarji izražajo skrb, da bi bilo ob obratovanju suhih zadrževalnikov ogroženo trajnostno kmetovanje, hkrati pa bi se soočali z negativnimi vplivi na rastline in tla
- …
Celotno poročilo: docx [4,6 mB], pdf [252 kB].
Program seminarja: docx [61 kB], pdf[136 kB].
Brošura s programom: pdf [875 kB].
Poročilo o seminarju:
- Dva dneva prijetnega in izjemno koristnega druženja vseh, ki v Sloveniji delamo na področju hmeljarstva – hmeljarjev, strokovnjakov in zaposlenih na ministrstvu.
- Otvoritev z aktualno hmeljsko princeso Špelo Razboršek in hmeljarskim starešino Cirilom Terglavom ter pozdravnima nagovoroma direktorja IHPS g. Bojana Cizeja, dr. Gašperja Kosca, vodje Sektorja za trajno kmetijstvo pri MKGP. Seminarja se prvi dan v popoldanski sekciji udeležila aktualna ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, go. Mateja Čalušić.
- Predavanja in predstavitve v treh zelo zanimivih in aktualnih sekcijah: Aktualno na področju kmetijske politike in zakonodaje, Trg s hmeljem in ohranjanje kakovosti pridelka hmelja in Tehnologija pridelave hmelja.
- Gašper Kosec z MKGP je predstavil Novosti na področju Skupne kmetijske politike 2023-2027 s poudarkom na hmeljarstvu.
- …
Celotno poročilo: docx [827 kB], pdf [238 kB].
Program seminarja: docx [61 kB], pdf [136 kB].
Brošura s programom: pdf [1.02 mB]
V Portorožu smo 9. in 10. 2. 2023 izvedli jubilejni 60. seminar o hmeljarstvu. Seminar so z otvoritvenimi govori slavnostno otvorili direktor IHPS, g. Bojan Cizej, hmeljarski starešina, Aljoša Uršič, in hmeljarska princesa, Minca Marovt.
V imenu Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je udeležence 60. seminarja o hmeljarstvu pozdravila mag. Marjeta Bizjak, ki je povedala, da je krovna usmeritev ministrstva trajnostna oskrba s hrano, pomembni pa so tudi okoljski izzivi. Kot rešitev za izzive, s katerimi se sooča hmeljarstvo, je izpostavila namakanje, krožno gospodarstvo ter nove sorte hmelja, ki so odporne na podnebne spremembe ter bolezni in škodljivce. Zaželela nam je uspešen seminar z odgovori in sklepi, ki bodo tudi podpora ministrstvu pri njegovem nadaljnjem delu.
V nadaljevanju je mag. Bizjakova nazorno predstavila Skupno kmetijsko politiko 2023-2027 s poudarkom na hmeljarstvu, čemur nas je vseh 110 udeležencev prisluhnilo z velikim zanimanjem.
Oba dneva seminarja je bilo v treh sekcijah predstavljenih 22 strokovnih predavanj večina domačih kot tudi tujih predavateljev.
Ob zaključku 60. seminarja o hmeljarstvu je direktor IHPS, g. Bojan Cizej, podal 15 sklepov, ki so se formirali tekom dveh dni med predavanji in zanimivimi, dinamičnimi razpravami. Hvala vseh hmeljarjem in strokovnjakom s področja hmeljarstva za udeležbo na seminarju in aktivno sodelovanje.
Zahvaljujemo se vsem sponzorjem, ki so finančno podprli izvedbo jubilejnega, 60. seminarja o hmeljarstvu.
Zaključki 60. seminarja o hmeljarstvu Portorož-2023: docx [403 kB], pdf [231 kB]
