Storžki Savinjskega goldinga so na vzorčenih lokacijah še zeleni do že zlato zelenih, debeli, nekaj je še medlih, nekaj se jih odbija, nekaj pa je že drobljivih. Vlaga je na eni lokaciji že padla pod 80 %, na drugih je še od 80 do 81 %. Masa 100 suhih storžkov se od lokacije do lokacije zelo razlikuje; je od 6,4 do 12 g/100 suhih storžkov. Vsebnost alfa-kislin se v zadnjih dneh ni povečala. Pričakujemo lahko, da bo Savinjski golding na večini lokacij prešel v tehnološko zrelost konec tega tedna oziroma med prihajajočim vikendom. Glede na opisane razlike med nasadi pa priporočamo, da se glede začetka obiranja na vaši kmetiji odločate individualno – orientirate se glede na naše spremljanje tehnoloških parametrov na nekaj lokacijah in pred odločitvijo prinesete vzorec storžkov v analizo vsaj na vsebnost vlage. Upoštevajte tudi izteke karenc.
| Za analizo na vsebnost vlage se storžki nabirajo v oštevilčene sušilne posode iz aluminija s pokrovom, ki jih dobite na IHPS. Naberete polno posodico (okrog 5 – 10 g svežih storžkov). V primeru dežja ali rose se vzorec ne vzame – ni reprezentativen. Če vzorce takoj po nabiranju ne prinesete v analizo, je potrebno zaprto posodico hraniti v hladilniku največ do naslednjega dne. Vzorce sprejemamo na Oddelku za agrokemijo Upravna stavba IHPS, prvo nadstropje, vsak dan do 13. ure. Cena analize na vsebnost vlage je 10,00 EUR brez DDV. |
Pri sorti Styrian Gold je vsebnost vlage na vzorčeni lokaciji 80,6 %, storžki so zeleni, že kar debeli, zaprti, nekaj se jih že odbija, nekaj pa je še medlih. Vsebnost alfa-kislin se v zadnjih dneh tudi pri tej sorti ni povečala.
Pri sorti Aurora se vsebnost alfa-kislin povečuje, trenutno je glede na vzorčeno lokacijo med 5,9 do 7,3 % v zračno suhih storžkih. Vlaga je še na vseh lokacijah nad 80 %.
Podatke o stanju tehnološke zrelosti hmelja na spletni strani IHPS ažuriramo ob torkih in petkih po 15 uri, tokrat z izjemo zaradi praznika dan kasneje.
Za več informacij pokličite specialistko za hmeljarstvo Ireno Friškovec na KGZS ali dr. Barbaro Čeh na IHPS.