Storžki Savinjskega goldinga so na vzorčenih lokacijah zlato rumeni, se odbijajo, zelo malo je še medlih, šumijo, nekaj pa je že drobljivih. Vlaga je na treh lokacijah že padla pod 80 %, na drugih dveh vzorčenih lokacijah je 80 %. Storžki so v zadnjih dneh še pridobili na dolžini in na večini vzorčenih lokacij tudi še nekoliko na masi. Masa 100 suhih storžkov se od lokacije do lokacije zelo razlikuje in je od 8,1 do 11,2 g/100 suhih storžkov. Vsebnost alfa-kislin se je v zadnjih dneh nekoliko povečala in je glede na lokacijo od 1,0 do 2,6 % v storžkih z 11 % vlago. Kot smo napovedali na začetku tega tedna, ta sorta v teh dneh prehaja v tehnološko zrelost na vzorčenih lokacijah. Glede na opisane razlike med nasadi pa priporočamo, da se glede začetka obiranja na vaši kmetiji odločate individualno – orientirate se glede na naše spremljanje tehnoloških parametrov na nekaj lokacijah in pred odločitvijo prinesete vzorec storžkov v analizo vsaj na vsebnost vlage. Upoštevajte tudi izteke karenc.
| Za analizo na vsebnost vlage se storžki nabirajo v oštevilčene sušilne posode iz aluminija s pokrovom, ki jih dobite na IHPS. Naberete polno posodico (okrog 5 – 10 g svežih storžkov). V primeru dežja ali rose se vzorec ne vzame – ni reprezentativen. Če vzorce takoj po nabiranju ne prinesete v analizo, je potrebno zaprto posodico hraniti v hladilniku največ do naslednjega dne. Vzorce sprejemamo na Oddelku za agrokemijo Upravna stavba IHPS, prvo nadstropje, vsak dan do 13. ure. Cena analize na vsebnost vlage je 10,00 EUR brez DDV. |
Pri sorti Styrian Gold je vsebnost vlage na vzorčeni lokaciji 81,5 %, storžki so zeleni, še medli, že kar debeli in zaprti, le nekaj se jih že odbija. Masa storžkov se v zadnjih dneh ni povečala, prav tako ne vsebnost alfa-kislin; le-ta je trenutno na vzorčeni lokaciji 2,8 % v storžkih z 11 % vlago.
Pri sorti Aurora se vsebnost alfa-kislin povečuje, trenutno je glede na vzorčeno lokacijo med 4,8 do 8,1 % v storžkih v 11 % vlago. Vlaga je še na vseh lokacijah nad 80 %, storžki so zeleni, zaprti, še veliko je medlih.
Podatke o stanju tehnološke zrelosti hmelja na spletni strani IHPS ažuriramo ob torkih in petkih po 15 uri.
Za več informacij pokličite specialistko za hmeljarstvo Ireno Friškovec na KGZS ali dr. Barbaro Čeh na IHPS.