Savinjski golding
Lastnosti:
Tehnološka zrelost:
Skladiščna obstojnost:
Dolžina storžka (povpr.):
Alfa-kisline (% v s.s.):
Eterično olje (mL/100 g s.s.):
Teža na 100 suhih storžkov (povpr.):
srednje zgodna
Skladiščna obstojnost:
zelo dobra
Dolžina storžka (povpr.):
29 mm
Alfa-kisline (% v s.s.):
2,8 – 6,1
Eterično olje (mL/100 g s.s.):
0,3 – 1,7
Teža na 100 suhih storžkov (povpr.):
14 g
Savinjski golding je tradicionalna slovenska sorta, ekotip angleške sorte Fuggle, ki je bila prenesena v Slovenijo v 19. stoletju. Sorta je znana po dobrih agronomskih lastnostih za pridelavo in spravilo hmelja.
Sorta je svetovno poznana po fini hmeljni aromi ter prijetni in harmonični grenčici. Pivo, varjeno s Savinjskim goldingom, ima zelo dobro organoleptično oceno za grenčico, aromo in okus.
Povezava na podroben opis sorte: pdf [423 kB]
Cena brez DDV na sadiko:
Cena:
2,40 €