Dr. Barbara Čeh in Monika Oset Luskar, IHPS
Drugo vzorčenje storžkov smo pri sorti Savinjski golding izvedli 10. avgusta, in sicer na lokacijah Vrbje, Kapla, Trnava in Moškanjci. Storžki sorte Savinjski golding so še zeleni, medli, nekompaktni, še veliko je drobnih. V zadnjih treh dneh od prejšnjega vzorčenja se je v njih zmanjšala vsebnost vlage, povečali pa so se njihova dolžina, vsebnost alfa-kislin in masa. Dolžina storžkov je 23 mm, vlaga v storžkih med 80,0 % do 83,2 % glede na lokacijo. Masa 100 suhih storžkov je 7,1 do 9,1 g. Naslednje vzorčenje bomo izvedli v četrtek, 13. avgusta (oziroma prvi naslednji dan brez padavin) in jih objavili en delovni dan kasneje.
Opomba:
V sklopu Strokovne naloge Tehnologija pridelave in predelave hmelja, ki jo izvaja IHPS, bomo v letu 2020 spremljali parametre tehnološke zrelosti (vsebnost vlage v storžkih, masa suhih storžkov, dolžina storžkov in vsebnost alfa-kislin) na več lokacijah pedološko in krajevno različnih lokacijah, ki smo jih določili v sodelovanju s KGZS, KGZ Celje, ki sodeluje pri vzorčenju. Vzorčenje in napoved tehnološke zrelosti bomo izvajali za sorte hmelja, ki zavzemajo več kot 30 ha površin: Savinjski golding, Aurora, Celeia, Bobek, Styrian gold in Styrian Wolf. Vzorčenja bomo izvajali v časovnem intervalu od 3 do 4 dni. Rezultate bomo objavljali sproti na spletni strani IHPS pod AKTUALNO, in jih bomo ažurirali ob torkih in petkih po 15 uri, razen v primeru dežja, ko bomo vzorčenje prestavili na prvi dan brez padavin. Poročali bomo tudi preko Hmeljarskih informacij, ko bodo le-te izhajale.