- avgust 2026
Aurora
Sorta Aurora je v tehnološki zrelosti na vseh spremljanih lokacijah. Z lokacij v Savinjski dolini so podatki naslednji: vlaga od 75,7 % do 76,8 %, masa 100 suhih storžkov od 10,3 do 10,6 g, vsebnost alfa-kislin od 5,7 % do 6,6 % v storžkih z 11 % vlage. S Koroške – okolica Slovenj Gradca, so podatki: vlaga 75,7 %, masa 100 suhih storžkov 8,1 g, vsebnost alfa-kislin 7,8 % v storžkih z 11 % vlage. S Koroške – Radlje, pa so podatki: vlaga 75,8 %, masa 100 suhih storžkov 7,5 g, vsebnost alfa-kislin 9,5 % v storžkih z 11 % vlage.
Bobek
Sorta Bobek je na vzorčenih lokacijah v Savinjski dolini že v tehnološki zrelosti, vendar ostajajo med posameznimi nasadi velike razlike v razvitosti in izenačenosti storžkov. Vsebnost vlage v storžkih je 77,3–78,0 %, masa 100 suhih storžkov 6,9–7,3 g, vsebnost alfa-kislin pa 2,0–3,0 % v storžkih z 11 % vlage. Storžki že šumijo, del jih je še medlih, vretenca pri delu storžkov že ostajajo cela, pri delu pa se še razcepijo. V primerjavi z vzorčenjem 24. avgusta so spremembe mase in vsebnosti alfa-kislin majhne, kar kaže na ustaljevanje parametrov. Pri odločitvi za začetek obiranja v vašem hmeljišču je zato treba upoštevati predvsem stanje posameznega nasada, saj je letošnja neizenačenost med nasadi izrazita.
Celeia
Sorta Celeia je v fazi dozorevanja. Vsebnost vlage ostaja visoka, še vedno nad 80 %, in znaša od 80,6 do 82,0 %. Masa 100 suhih storžkov je glede na lokacijo od 6,6 do 11,9 g, vsebnost alfa-kislin pa od 1,3 do 2,0 % v storžkih z 11 % vlage. Storžki so zeleni in večinoma še medli, posamezni že nekoliko šumijo, vretenca pa se še razcepijo. Med lokacijami so velike razlike v razvitosti storžkov. Pri sorti pričakujemo nadaljnje pridobivanje na masi in dozorevanje v prihodnjih dneh.
Na območju Radelj je razvoj nekoliko poznejši. Vsebnost vlage znaša 81,7 %, masa 100 suhih storžkov 7,7 g, vsebnost alfa-kislin pa 2,0 % v storžkih z 11 % vlage. Storžki so še medli in deloma drobni, zato sorta na tej lokaciji še potrebuje nekaj več časa za dozorevanje.
Rezultati naslednjih meritev parametrov tehnološke zrelosti bodo objavljeni v torek, 1. septembra 2026.
Opomba: Podatki spremljanja tehnoloških parametrov na več lokacijah naj vam služijo orientacijsko. Za začetek obiranja na posameznih lokacijah se odločajte individualno. Pred odločitvijo predlagamo, da prinesite vzorec storžkov iz določenega hmeljišča v analizo na IHPS vsaj na vsebnost vlage, priporočljivo tudi na vsebnost alfa-kislin. Treba pa je paziti tudi na izteke karenc!
Navodilo za vzorčenje storžkov v hmeljiščih za analizo na vsebnost vlage in alfa-kislin
- Na vzorcih naj bo navedeno: ime lastnika vzorca, e – naslov, sorta, datum vzorčenja in lokacija vzorčenja.
- Za vzorec na analizo vsebnosti vlage se storžki nabirajo v oštevilčene sušilne posode iz aluminija, s pokrovom (okrog 5–10 g svežih storžkov), ki si jih izposodite na inštitutu. V primeru dežja ali rose se vzorec ne vzame. Če vzorce takoj po nabiranju ne prinesete v analizo, jih je potrebno hraniti v zaprti škatlici v hladilniku največ do naslednjega dne.
- Vzorec za analizo na vsebnost alfa-kislin: zadostuje 1,5–2 litra nabranih storžkov (povprečen vzorec storžkov vsaj tridesetih rastlin v nasadu iz zgornje in srednje tretjine rastlin), pri sortah z večjo nasipno gostoto (večji storžki) pa mora biti ta količina nekoliko večja. V primeru dežja ali rose se vzorci lahko nabirajo.
- Vzorce sprejemamo na Oddelku za agrokemijo, upravna stavba IHPS, prvo nadstropje vsak dan do 13. ure.