Kot je pojasnila danes na Strokovni posvet: Prihaja do razcveta v pridelavi zelišč v Sloveniji? na Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije mag. Tanja Buzeti s posestva Vidov Brejg, potrebujemo za dobro osnovo panoge zelišča, kot vsake druge, trdne in dobro postavljene vse delce verige , vsak delec mora biti na pravem mestu in dobro delovati. Problem v praksi sedaj je, da pridelovalci zelišč iščejo znanje na različnih koncih Slovenije, na več inštitucijah in če niso najbolj spretni, se jim le to tudi izmuzne. Želijo pa si, da bi jim bilo znanje na voljo na enem mestu, da bi se vedno vedeli, kam se lahko obrnejo. V Sloveniji imamo veliko znanja, veliko posameznikov, ki imajo obsežno baza znanja in kompetenc na področju pridelave in predelave zelišč, ki bi jih bilo smotrno povezati s ciljem boljše in večje prodaje zelišč v Sloveniji. Strinjali smo se z direktorjem IHPS Bojanom Cizejem, da bi bilo panogo zelišča smiselno vzpostaviti po modelu panoge hmeljarstva.
