62. seminar o hmeljarstvu je potekal 6. in 5. februarja, v Portorožu. Otvorili so ga hmeljarski starešina Vinko Štorman in princesa Anja Kupec Oset, direktor IHPS Bojan Cizej, predsednik Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije dr. Jože Podgoršek in generalna direktorica Direktorata za kmetijstvo MKGP Maša Žagar. V dvodnevnem dogodku je sledila še vrsta zanimivih vsebin. Po kosilu smo si privoščili degustacijo piva, varjenega na IHPS, ter se ob sproščenem vzdušju pripravili na nadaljevanje programa. Sledila je poglobljena analiza kakovosti hmelja, nato pa usmerjen pogled na aktualne tržne razmere in trende v pridelavi ter prodaji hmelja, kar bo omogočilo boljše razumevanje izzivov in priložnosti v panogi.
V petek smo nadaljujevali z obravnavo sodobnih tehnologij pridelave hmelja. Kljub sproščujočemu večeru se je predavalnica napolnila do zadnjega kotička, kar priča o velikem zanimanju za tematiko.
Prisluhnili smo strokovno bogatim predavanjem o izzivih v pridelavi ter novostih, ki jih prinaša leto 2025.
Takole pa je zvečer zazvenela hmeljarska himna, posnetek objavljen na: Facebook.
Celotno poročilo: docx [4,6 mB], pdf [252 kB].
